Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картошечка по-деревенски в томатном итальянском соусе с пармезаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинар-любитель
В холодные зимние вечера приятно отведать что-то вкусное, горячее и простое в...
Ингредиенты
- картофель 8 штук
- розмарин 2 веточ.
- помидор 2 штук
- чеснок 1 зубч.
- петрушка по вкусу
- тимьян по вкусу
- соль по вкусу
- пармезан 100 грамм
- черный перец по вкусу
Шаги приготовления
410
человек планируют готовить
1
Подготавливаем необходимые ингредиенты. Картофель берем либо очень мелкий, либо чуть крупнее, чтобы получить привычные для нас дольки по-деревенски. Выжимаем сок из свежих ароматных томатов на режиме 1 соковыжималки, предназначенном для отжима мягких и сочных плодов. 10 секунд, и основа для соуса готова. Картофель варим в мундирах. Главное, не переварить, т.к. при разрезании на дольки, кожица может остаться от дельно от плода.
2
В обычной сковороде "раскрываем" чеснок в оливковом масле примерно минуту.
3
Добавляем томатный сок, соль, черный перец, веточки розмарина, тимьяна.
4
Через 2 минуты выкладываем в полученный соус охлажденные дольки отварного картофеля.
5
Аккуратно перекладываем с разогретую сковороду-гриль с добавлением оливкового масла. Готовим до получения грустящей корочки и образования характерных полосочек.
6
Выкладываем картошечку, посыпаем тертым пармезаном и свежей зеленью. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
