Кабачковая запеканка с сыром и творогом

Name: Кабачковая запеканка с сыром и творогом
Ingredients: кабачки; яйцо; творог; сыр; сметана; мука; соль; черный перец; сода; укроп; растительное масло; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Бессарабова

Кабачковая запеканка с сыром и творогом - очень оригинальное блюдо. Она напоминает...

Ингредиенты

кабачки 2 штук

яйцо 2 штук

творог 200 грамм

сыр 150 грамм

сметана 2 ст. л.

мука 3 ст. л.

соль по вкусу

черный перец по вкусу

сода 0,5 ч. л.

укроп по вкусу

растительное масло 1 ст. л.

чеснок 2 зубч.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление теста занимает мало времени, поэтому сразу включаем духовку на 180 градусов.

Кабачки промыть, натереть на терке. Лишний сок можно слить, но я не стала. Посолить по вкусу и поперчить.

Влить яйца, смешанные со сметаной. Размешать.

Добавить измельченные укроп и чеснок, тертый сыр и творог. Всыпать муку и соду. Консистенция теста должна быть, как у густой сметаны, количество муки регулируйте сами.

В смазанную растительным маслом форму выливаем тесто. Печем примерно 40-50 минут. Я сначала подержала в духовке 40 минут, но кабачки не совсем размягчились. Поставила еще минут на 10, получилось отлично.