Кошинья. Бразильские куриные крокеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим С Сашей🌱🌳
Всем привет!
Сегодня предлагаем приготовить Кошинья, популярное бразильское блюдо....
Ингредиенты
- Отварной куриный окорочек – 1шт.
- Куриный бульон – 60 мл.
- Молоко – 500 мл.
- Масло сливочное – 50 гр.
- Мука – 240 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Соль, кайенский перец – по вкусу
- Яйца- 2 шт.
- Панировочные сухари
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Мясо отделим от кости.
Лук порежем и обжарим на сковороде.
2
После того как лук под золотится, добавляем чеснок, курицу, соль, перец.
3
В сотейник добавляем масло, бульон, молоко. Доводим до кипения. Солим.
4
Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Завариваем тесто 2-3 минуты, до тех пор пока тесто не будет отставать от стенок кастрюли. Даем немного остыть.
5
Формируем лепешки из небольших кусочков теста
6
В центр накладываем начинку и скрепляем края, делая форму капли
7
Взбалтываем яйца.
Заготовки окунаем в яйца, затем в сухари и снова в яйца. Обжариваем во фритюре до готовности.
Кошинья готовы! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!