Овощное чили с фасолью - Быстрый и легкий ужин

Ингредиенты

• оливкового масла 1 ст. л.
• чеснока, измельчить 1 зубчик
• имбиря (примерно 5 см), измельчить кусочек
• большая головка лука, измельчить 1
• цукини, порезать кубиками 2
• красный болгарский перец, удалить семена и измельчить 1
• желтый болгарский перец, удалить семена и измельчить 1
• порошка чили 1 ст. л.
• красной чечевицы, помыть и процедить 100 г
• томатного пюре 1 ст. л.
• консервированных помидоров, порезать кусочками 800 г
• консервированной сахарной кукурузы, процедить 200 г
• консервированной лимской фасоли, процедить 400 г
• консервированной фасоли, процедить. 400 г