Борщ с черносливом (2)
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- бульон мясной 1,5 л
- свекла 400 г
- капуста белокочанная 300 г
- шт. чернослив 8
- морковь 100 г
- лук репчатый 100 г
- томат 2 ст. л.
- пюре
- растительное масло 2 ст. л.
- сахар 1 ст. л.
- уксус 3%-й 1 ст. л.
- сметана 80 г
- шт. перец черный горошком 5
- соль
Шаги приготовления
79
человек планируют готовить
1
Свеклу нарежьте соломкой, слегка обжарьте на части масла, добавьте сахар, пассерованное томат-пюре, 1 стакан бульона, половину уксуса и тушите до готовности свеклы.
2
Морковь и лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте на оставшемся масле.
3
Капусту нарежьте шашками, положите в кипящий бульон, варите 10-15 минут.
4
Добавьте тушеную свеклу, пассерованные овощи и варите суп до готовности.
5
За 15 минут до окончания варки добавьте сахар, соль, перец и оставшийся уксус.
6
Чернослив отварите.
7
Отвар добавьте в борщ, а чернослив положите в тарелку при подаче.
8
Подавайте борщ со сметаной, посыпав рубленой зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!