Морковный пирог

Name: Морковный пирог
Ingredients: Мука пшеничная; Сахар; Морковь; Растительное масло; Грецкие орехи; Изюм; Яйца 4 шт.; Разрыхлитель 1 пакетик 7 г; Молотая корица; Ванильный сахар; Соль; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mar Bel

Предлагаю испечь на праздники морковный пирог. Он очень прост в приготовлении, но имеет...

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 стакана

Сахар 2/3 стакана

Морковь 1 стакан

Растительное масло 1 стакан

Грецкие орехи 0,5 стакана

Изюм 0,5 стакана

Яйца 4 шт.

Разрыхлитель 1 пакетик 7 г

Молотая корица 1 ч.л.

Ванильный сахар 1 ч.л.

Соль 1/2 ч.л.

Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натереть на мелкой терке морковь. Грецкие орехи порубить, но не мелко. Изюм промыть. Взбить в блендере яйца с обычным и ванильным сахаром, затем добавить растительное масло и продолжить взбивать. Добавить морковь, просеянную муку с разрыхлителем, корицу и соль. Размешивать (лопаткой или ложкой) до получения густого теста. Добавить в тесто изюм и грецкие орехи. Дно формы застелить пергаментом, смазать форму маслом. Вылить тесто в форму и выпекать при 180 гр.С 50 мин.

Достать готовый пирог из духовки. Немного охладить и, перевернув, выложить на блюдо или тарелку. Перед подачей на стол можно посыпать сахарной пудрой. Но для меня это уже слишком, потому что пирог получается сахарный и просто тает во рту. P.S. Я использовала темный изюм (просто не было другого), но лучше, конечно, светлый. На вкус это не влияет, только на внешний вид. Можно еще попробовать сделать такой пирог из отжимок моркови после приготовления морковного сока. Форма для выпечки D24 см

...