1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блины на сметане с припёком из яйца и зеленого лука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Блины на сметане получаются нежными, мягкими и очень вкусными. А блины на сметане с...
Ингредиенты
- яйцо 5 штук
- мука 140 грамм
- вода 100 мл
- сметана 180 грамм
- сливочное масло 50 грамм
- соль по вкусу
- зеленый лук 1 пач.
- перец по вкусу
- растительное масло по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для приготовления блинов на сметане нам понадобятся: яйца (сырые), мука, сметана, вода или минералка, сливочное масло, соль и растительное масло. Для припёка: вареные яйца, зеленый лук, соль, перец.
2
Для начала приготовим тесто для блинов. В миску разобьем 3 яйца и немного взболтаем венчиком.
3
Добавляем к яйцам чайную ложку соли, 180 г сметаны и 140 г просеянной муки. Перемешиваем.
4
В тесто вливаем 100 мл воды и размешиваем до однородности.
5
В тесто вливаем 50 г растопленного сливочного масла, еще раз хорошо перемешиваем и откладываем в сторону на 20 мин, чтобы тесто разошлось.
6
Приготовим припёк. Мелко нарежем зеленый лук, и 2 вареных яйца.
7
Соединяем лук и яйца в миске, добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем.
8
Начинаем выпекать блинчики. На раскаленную блинную сковородку половником выливаем немного теста и равномерно распределяем по всей поверхности сковородки. Сразу же на блин выкладываем столовую ложку припёка, жарим 2 минуты, затем аккуратно переворачиваем блин и жарим еще минуту.
9
Готовые блины с припёком смазываем сливочным маслом и подаем к столу со сметаной. Вот и всё, наши ароматные, вкусны, мягкие блинчики на сметане готовы. Наслаждайтесь потрясающим вкусом этих блинчиков, вам непременно они понравятся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
