Сосиски с сыром

Сосиски можно брать любые по вкусу. Сыр - тоже, главное - его хорошее качество. Из бумажных сосисок и искусственного сыра ничего хорошего не получится, даже если подать все это с соусом :)

Разрезаем сосиски пополам, а сыр - такими кусочками, чтобы по ширине они были примерно такими же как сосиски. Толщина кусочков сыра - от 3мм до 1см, по желанию.

В нехитром деле формования нашего произведения кулинарного искусства нам понадобятся зубочистки. Одна зубочистка на один шедевр. Выкладываем кусочек сыра на половинку сосиски, накрываем второй половинкой и скрепляем конструкцию зубочисткой.

Далее необходимо обжарить сосиски в сковороде с небольшим количеством растительного масла до зарумянивания. Они будут сами переворачиваться на место "среза", и сыр благодаря этому прижарится.

Вот такими получаются сосисочки с сыром. Их можно подавать с салатом (у меня салат из стеблевого сельдерея с корейской морковью) или любым другим гарниром. Кушать горячими, пока сыр внутри расплавлен, он не должен успеть застыть снова. Не забываем про зубочистки - важно их не слопать вместе с сосиской, можно удалить заранее. Приятного аппетита!