Сосиски в лаваше с сыром

Лист лаваша нарежьте полосками такой же ширины, как и длина сосиски. Длина полоски должна быть примерно в 1,5 раза больше ширины. Лаваш смажьте соусом из майонеза и аджики. Заверните лаваш с сосиской и сыром в рулет, не доходя несколько см до края.

Яйцо разбейте в глубокую мисочку и вилкой соедините белок и желток. Яйцо помогает лавашу склеиваться, и рулетик не разворачивается обратно.

На разогретую сковороду вылейте растительное масло, распределите его по всей площади сковороды с помощью силиконовой кисточки. Выкладывайте сосиски в лаваше с сырной начинкой и обжаривайте со всех сторон по 2-3 минуты на среднем огне. Должна образоваться румяная хрустящая корочка.

Приятного аппетита😊.