Запеканка с кабачковыми оладьями

Name: Запеканка с кабачковыми оладьями
Ingredients: кабачки; яйцо; пшеничная мука; соль; перец; зеленый лук; картофель; сыр; петрушка; гранулированный чеснок; вода; сливки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Ингредиенты

кабачки 1 штук

яйцо 1 штук

пшеничная мука 0,5 стак.

соль щепот.

перец щепот.

зеленый лук щепот.

картофель 4 штук

сыр 150 грамм

петрушка щепот.

гранулированный чеснок щепот.

вода 1/4 стак.

сливки 1/4 стак.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала сделаем тесто для оладьев. Натрем небольшой кабачок на крупной тёрке. Хорошо отожмем от лишней жидкости. Посолить, поперчить, добавить сушеный лук, яйцо и муку. Перемешать до однородной массы.

Нарезаем картофель на тоненькие кружочки и обжариваем с одной стороны для мягкости. На этой же сковороде выпекаем оладушки.

Выкладываем слоями в противень (у меня жаропрочная сковорода) 1 слой: картофель. Посолить и посыпать сушеной петрушкой. 2 слой: сыр 3 слой : оладьи 4 слой: сыр 5 слой: картофель. Посолить и посыпать сушеной петрушкой. Смешиваем воду со сливками, подсаливаем и заливаем запеканку.

Предварительно разогреваем духовку и ставим запеканочку на 30 - 40 минут. Перед самым приготовлением обильно посыпать сыром. Приятного аппетита!

...