Булочки "Синнабон"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна
Ингредиенты
- Для теста
- г растопленного сливочного масла 65
- муки 3 стакан
- молока 1 стакан
- большое яйцо 1
- пакетик ванильного сахара 1
- соли 1 щепотка
- теплой воды 3 ст. л.
- сахара 3 ст. л.
- сухих дрожжей 2 ч. л.
- размягченного сливочного масла 50 г
- сахара 1 стакан
- корицы 4 ч. л.
- плавленого сыра маскарпоне или омичка 150 г
- сахарной пудры 80 г
- молока 6 ст. л.
- сока лимона 2 ст. л.
Шаги приготовления
672
человека планируют готовить
1
Для глазури:
2
Дрожжи перемешать с 1 ст.л. сахара, 100 мл теплого молока и столовой ложкой муки, оставить опару в тепле на 10-15 мин.
3
Вбить в опару яйцо, венчиком взбить, влить растопленное масло, добавить ванильный и обычный сахар, соль, остальное молоко, перемешать, постепенно ввести муку, взбивая, затем руками замесить тесто, оставить его на 30-50 мин в тепле.
4
Раскатать тесто прямоугольником, присыпав рабочую поверхность мукой, выложить начинку (оставить с широкой стороны, не промазывая, полосу около 5 см), разровнять.
5
По широкой стороне свернуть тесто в рулет, края защипнуть, нарезать рулет на кусочки по 4 см.
6
Лист для выпечки выстелить пекарской бумагой, смазать ее растительным маслом, выложить булочки на расстоянии друг от друга около 3 см.
7
Выпекать булочки в разогретой до 200 градусов духовке около получаса.
8
Миксером перемешать все ингредиенты для глазури – по консистенции масса должна напоминать сметану.
9
Сразу после запекания смазать булочки глазурью, подавать булочки с корицей «Синнабон» в нежной глазури можно еще теплыми к чаю.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98645
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
