1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ленивые вареники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина ГОТОВЛЮ С ЛЮБОВЬЮ
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт! Прекрасно подойдет как для ребенка, для и для...
Ингредиенты
- Творог 450 г
- Яйца 1 шт.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Соль 0,5 ч. л.
- Мука 140 г
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Берем творог, лучше брать зернистый, перетертый не подойдет. Должна чувствоваться структура творожного "зерна". Добавляем в творог 1 яйцо, сахар, соль. Тщательно перемешиваем. Просеиваем муку через сито и добавляем к массе. Перемешиваем.
Присыпаем мукой поверхность, на которой будем делать ленивые вареники.
Выкладываем наше тесто, слегка вымешиваем.
Отрезаем часть теста, раскатываем тонкую колбаску (как для пельменей), нарезаем под углом на небольшие кусочки.
2
Каждый кусочек с двух сторон обваливаем в муке. И придаем рельефность при помощи вилки. То же самое проделываем со всем объемом теста.
Получившегося теста хватает на 3 средних доски.
Я, как правило, замораживаю ленивые вареники в морозилке. И при надобности варю небольшими порциями.
Отвариваем в слегка подсоленной воде пару минут после всплытия.
Подаю со сметаной, вареньем.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881488
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
