Булочки Бухтельн
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Узун
Для тех кто любит сладкую выпечку предлагаю рецепт этих воздушных булочек.
Ингредиенты
- ст молока 1
- ч.л соли 0.5
- ст.л сахара 1
- Ванилин
- слив.масла 100 гр
- яйца 2
- ст муки ~ 2.5
- Варенье или джем или как у меня фруктовый и карамельный соус
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сначала опара: в теплое молоко положить сахар, соль и 0.5 ст муки. Добавить дрожжи и хорошо размешать. Оставить на 15-20 мин. До появления шапочки
2
В опару положить 50гр растопленного масла и яйца. А также ванилин.
3
Замесить тесто постепенно добавляя просеянную муку.
4
Оставить подниматься на 2 часа под пищевой пленнокой.тесто должно быть эластичным.
5
Из готового теста сделать 8 шариков.
Каждый шарик сформировать в лепешку и сделать углубление. В углубление положить варенье и залепить. Форму смазать растопленным маслом (другие 50гр) и выложив шарики оставить их на расстойку на 15 -20 мин.
6
Выпекать булочки 20 мин. При 180°С до зарумянивания.
7
Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
8
Это в разрезе:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921143
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!