Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожное чудо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Ундуск
Яркая, необычная выпечка
Ингредиенты
- тесто 400 грамм
- цукаты 80 грамм
- маскарпоне 200 грамм
- сахар 1 грамм
- яйцо 4 штук
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать в миске 300 г сыра рикотта, 200 г сыра маскарпоне, 75 г сахара (можно меньше), и цукаты ( лучше заранее разрезать их на маленькие кусочки. Добавить 4 желтка.
2
В большой чистой миске взбить белки. Когда они начнут белеть, добавить 25 г сахара и взбивать до образования пены. Ложкой аккуратно ввести белки в смесь с рикоттой и маскарпоне.
3
400 г слоенного теста раскатать. Выложить в форму, чтобы оно покрывало дно и бортики. Лишнее тесто убрать.
4
Залить в форму сырную начинку. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.
5
Готовому пирогу дать остыть и посыпать цедрой лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921127
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
