Йогуртовые маффины с брусникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Браилко
Эти маффины покорили всю мою семью - сладкое тесто по вкусу контрастирует с кислинкой...
Ингредиенты
- сливочное масло 100 грамм
- мука 2 стак.
- яйцо 2 штук
- разрыхлитель 2 ч. л.
- сахар 1 стак.
- йогурт 1 стак.
- брусника 1 горст.
Шаги приготовления
84
человека планируют готовить
1
С приготовлением йогурта все элементарно: влила в колбочку молоко, всыпала сухой йогурт, перемешала так, чтобы все комочки растворились.
2
Сквашивался йогурт около 10 часов, получился густой и вкусный.
3
В большую миску всыпала стакан сахара, добавила 2 яйца, остальные ингредиенты тоже видно на фото: стакан йогурта, большая горсть брусники, 2 стакана муки, сливочное масло, которое нужно растопить до жидкого состояния.
4
Взбила яйца с сахаром.
5
Добавила йогурт, взбила еще.
6
Всыпала просеянную муку, добавила растопленное сливочное масло и взбила снова на низкой скорости миксера.
7
Всыпала в основу лесную бруснику, перемешала.
8
Выложила получившееся тесто в силиконовые формочки, ничем их не смазывала.
9
Запекала 20 минут при температуре 180 градусов, потом еще немного подрумянила при 200 градусах, примерно 5 минут.
10
Вот такие кексики получились - не слишком пышные, но зато вкусные, не сухие, а сочные, ягоды добавляют кислинку. Я очень довольна, как и вся семья!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95908
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
