1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Яблочный пирог на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Кисленко (Колтырева)
Рецепт пирога под названием «Яблочный пирог на кефире». В нашей семье этот яблочный...
Ингредиенты
- кефир 1 стак.
- мука 1,5 стак.
- яйцо 2 штук
- сахар 1 стак.
- сливочное масло 50 грамм
- ванильный сахар 1 пакет.
- соль щепот.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- яблоко 3 штук
- сахарная пудра 1 ч. л.
Шаги приготовления
112
человек планируют готовить
1
Для приготовления яблочного пирога нам потребовалось приготовить кефир. Закваску кефира засыпать в молоко любой жирности комнатной температуры. 1 пакетик закваски рассчитан на 1 литр молока. Молочную смесь после внесения закваски тщательно перемешать в течение 2-3 минут до полного растворения закваски. Ёмкость необходимо закрыть крышкой. Поставить получившуюся молочную смесь в термос с горячей водой на 10 часов, а лучше на ночь для сквашивания.
2
Кефир готов
3
В посуду постепенно добавляем, взбивая все ингредиенты для теста в таком порядке: яйца, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, кефир, соду. В последнюю очередь вводим муку. Для большей воздушности пирога желательно ее просеять.
4
Тесто готово
5
В форму для выпечки среднего размера (22-28 см), смазанную маслом, выливаем половину теста. Выкладываем сверху яблоки, порезанные на дольки.
6
Заливаем оставшимся тестом и выравниваем поверхность.
7
Выпекаем в заранее прогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Проверяем готовность, как обычно, зубочисткой (проткнув пирог, она должна остаться сухой).
8
Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96786
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
