Кабачковый торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Glazkova
Кабачковый торт - весьма необычное блюдо. Позиционируется он как закуска, но мы в семье...
Ингредиенты
кабачки 2-3 штук
яйцо 3 штук
мука 2-3 стак.
луковица 2-3 штук
морковь 2-3 штук
фарш 300 грамм
помидор 2 штук
чеснок 2-3 дол.
майонез 200 грамм
растительное масло 50 грамм
зелень по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу
Шаги приготовления
229
человек планируют готовить
1
Моем, чистим морковь, натираем на мелкой терке. Чистим лук, режем полукольцами. Помидоры режем кубиками. Разогреваем казан или вог, наливаем масло, отправляем туда фарш, помидоры, морковь и лук (до готовности), солим, перчим по вкусу. По окончании приготовления можно добавить зелень
2
Пока тушится фарш с овощами, делаем тесто. Моем кабачки, чистим от кожицы и сердцевины, натираем на мелкой терке, сок не сливаем. Добавляем яйца, муку. Вымешиваем тесто (муку, по необходимости, можно добавить), оно должно напоминать по консистенции тесто на оладьи. Солим, перчим по вкусу.
3
Нагреваем сковороду, желательно с антипригарным покрытием, наливаем масло. Жарим кабачковые блинчики с обеих сторон (переворачивать нужно быстро, желательно использовать широкую лопатку). Пока жарится одна сторона, смешиваем майонез и чеснок (чеснок через пресс или на мелкой терке)
4
Выкладываем кабачковый блин на большое блюдо, чтобы края не заворачивались. Смазываем блин майонезом, выкладываем сверху овощную смесь. И так продолжаем, пока не закончатся продукты. Украшаем цветами из овощей или веточками зелени. Подавать, желательно, охлажденным (так вкуснее). Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97697
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Татьяна Зубарева
оставил(а)
Торт, действительно очень вкусный и сытный! Пол торта мы проглатили за 5 минут!
13 августа 2017 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!