Домашняя булочка для гамбургера
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Мягкие внутри и хрустящие снаружи- это и есть булочки для гамбургеров. Готовить их не...
Ингредиенты
мука 400 гр
вода теплая 1/2 стакана
молоко теплое 2/3 стакана
сахар 1 стол/лож
соль 1/2 чай/лож
масло сливоч 40 гр
дрожжи сухие 1 чай/лож
кунжут и яйцо для смазки булочек
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим опару из теплой воды, молока, дрожжей, сахара и пары ложек муки. Даем постоять 10 мин.
2
В муку добавляем соль и опару. Замешиваем мягкое тесто. Тут важно потратить 10 минут на вымешивание для развития клейковины.
3
Добавляем частями мягкое масло и продолжаем вымешивать.
4
Даем расстояться тесту 30 минут в теплом месте. Обминаем и даем еще раз подняться.
5
Делим тесто и формируем булочки. Даем им расстояться 10 минут.
6
Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при температуре 200 градусов до готовности.
7
Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
5462
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!