Торт слоеный "Ностальгия"
Рецепт с фото пошаговый
Тортик получается сухой и даже при нарезке надо приложить некоторое усилие.....но не...
Ингредиенты
- сл.масло(маргарин) - 400 гр
- сода - 1/2 ч.л
- соль - 1/2 ч.л
- мука - примерно 700 гр
- яйца - 2 шт
- вареное сгущенное молоко 1 и 1/2 банки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Процесс:
2
В стакан объемом 200мл разбить 2 яйца.
3
Долить до верха теплой кипяченой воды, всыпать соду и соль.
4
Все размешать вилочкой.
5
В чаше порубить масло (маргарин) на кусочки и влить содержимое стакана.
6
Муку просеять и понемногу добавляя в чашу замесить мягкое пластичное тесто.
7
Можно дать ему 15 минут отдохнуть, прикрыв пленкой.
8
Тесто разделить на равные части, у меня получилось десять шариков.
9
Каждый раскатать в пласт.
10
Перенести на противень припыленный мукой.
11
Коржи выпекать в разогретой духовке при 200 гр до светлой золотистой корочки, у меня уходило примерно по 7 минут.
12
Слишком не перепекать, коржи будут ломаться.
13
Из обрезков теста выпечь ещё два коржа, один из которых потом пойдет на обсыпку торта.
14
Сборка и выпечка торта ведется одновременно.
15
Каждый выпеченный корж, тут же надо обрезать по шаблону/тарелке (у меня 23 см в диаметре) ровный круг.
16
Коржи сразу же смазывать вареным сгущенным молоком, т.к. они при остывании становятся ломкими.
17
Каждый последующий корж укладывая на предыдущий.... прижимать полотенцем, слегка придавливая(аккуратно не обожгитесь).
18
Верх и бока обсыпать крошкой или украсить по своему вкусу.
19
Приятного!!!!!!
20
Автор: Зарина Самиева http://zarinasamieva.blogspot.ru/2013/11/blog-post_5660.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!