Русская кухня Котлеты

Котлеты на пару в мультиварке

Name: Котлеты на пару в мультиварке
Ingredients: мясо; чеснок; морковь; овсяные хлопья; специи; луковица; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Приготовленные в мультиварке на пару котлеты – это блюдо сытное, но менее калорийное по...

Ингредиенты

мясо 500 г (любое постное: индейка, курица, говядина)

чеснок 3 зубчика

морковь 2 шт.

овсяные хлопья 3 ст.л. (быстрого приготовления)

специи (любые сушеные травы, карри, паприка, перцы и т.п.)

луковица 1 шт.

соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

115

человек планируют готовить

Овощи очистить, промыть, мясо также вымыть и удалить все жилки или пленки, если они есть.

Перекрутить овощи и мясо в мясорубке со средней или мелкой решеткой.

Чеснок потереть на мелкой терке, предварительно очистив от шелухи.

Перемешать все перекрученные продукты, влить 50мл холодной воды, добавить овсянку, приправить специями и солью, перемешать фарш и оставить на 20мин до разбухания хлопьев.

Смоченными в холодной воде руками сформовать из фарша небольшие котлеты любой формы.

Влить в чашу мультиварки 5 стаканов воды (мультиварочных), установить в чашу контейнер для варки на пару, выложить в него котлеты.

Включить мультиварку на режим «Варка на пару» на 30-40мин или на 20мин, если используется курица или индейка.

После звукового сигнала об окончании режима готовые котлеты подавать горячими с любым гарниром.

Приятного аппетита!

...