Сливовое повидло
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерия
Вкусное и быстрое повидло. Готовится легко, а результат отличный - густое, кисленькое....
Ингредиенты
слива 1 кг
сахар 700 грамм
вода 1 стак.
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Сливы вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки (в ингредиентах указано количество слив после очистки). Сливы лучше брать не сильно спелые - в них больше пектина. Если при этом они будут не слишком сладкие, то ничего страшного. Необходимую сладость даст сахар, а повидло будет иметь приятную кислинку.
2
В кастрюлю всыпать сахар и влить воду, на медленном огне нагреть до полного растворения сахара.
3
Всыпать сливы и поварить до мягкости (20-30 минут в зависимости от спелости слив). Немного остудить и измельчить блендером. Если нет блендера, то сливы следует сначала пропустить через мясорубку, затем добавлять в сироп.
4
Поставить на медленный огонь и варить, помешивая, до такой степени, чтобы остывшая капля повидла не растекалась (примерно 40-60 минут).
5
Переложить в стерилизованную банку. Из указанного количества ингредиентов получается банка объемом 0,7 литра.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5523
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Ольга Кварталова
оставил(а)
Приготовила по вашему рецепту, правда получилось не повидло, а консистенция похожая на густой кисель. 😀 Но все равно вкусно. 😋
4 сентября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!