Блинный торт с "грибным кремом"

Name: Блинный торт с "грибным кремом"
Ingredients: Для теста; Мука; Молоко; Яйца; Сахар; Соль; Для начинки; Грибы(можно замороженные); Лук репчатый; Масло растительное; Майонез; Яйцо вареное; Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Это очень вкусный закусочный торт который можно готовить не только на Масленицу,но и на...

Ингредиенты

Для теста

Мука 2 стакана

Молоко 3 стакана

Яйца 3 шт

Сахар 1 стол.ложка

Соль 1/2 ч.ложки

Для начинки

Грибы(можно замороженные) 500 г

Лук репчатый 2 шт

Масло растительное 2 стол.ложки

Майонез 3 стол.ложки

Яйцо вареное 1 шт

Укроп 1 пучек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замесить тесто: яйца взбивают с солью и сахаром, разводят одним стаканом тёплого молока,всыпают муку, вымешивают то, чтобы не было комков и добавляют остальное молоко, размешивания и оставляем на 15 минут

Испечь блины

Приготовить начинку: лук репчатый очистить и нашинковать

Нарезать грибы

Лук обжарить до золотистого цвета

Добавить грибы и обжарить все вместе минут 10-15 посолить и поперчить по вкусу

Готовую начинку остудить, переложить в ёмкость для взбивания,добавляем майонез и взбиваем блендером

Собираем торт: на подставку для тортов укладываем блины и промазываем хорошо грибной начинкой. складываем пока не закончатся начинка.

Сверху посыпать натертым на тёрке яйцом и мелко нарезанным укропом. дать постоять в холодильнике 2-3 часа и можно подавать на стол. Приятного аппетита!