Хрустящий десерт

В готовый белковый крем. Он делается легко 2 белка взбить до пены с щепоткой соли, постепенно ввести сахар 200 г. И крем готов. Добавляем крошку ореха 100 г (можно и больше) и подсыпаем муку до густого состояния массы. Смачиваем водой руки и катаем шарики. Выпекаем при 170 гр до легкого подрумянивания. И обязательно оставьте выпеченное печенье остывать в духовке, чтобы оно не просело. Вначале печенье мягкое, потом, после остывания оно хрустит.

Видео рецепт посмотрите здесь https://youtu.be/1G1f7mOpCGc