Выпечка Пирог

🍊Апельсиновый пирог

Name: 🍊Апельсиновый пирог
Ingredients: больших (или 3 небольших) апельсина; муки; ст.ложки сахара; сливочного масла; яйца; ч.ложка разрыхлителя для теста; ванилин; Для пропитки:; апельсинового сока; ст.ложки сахарной пудры; ст.ложка ликёра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Скребнева

Это ароматный и невероятно вкусный пирог, которым вы, несомненно, удивите и порадуете...

Ингредиенты

больших (или 3 небольших) апельсина 2
муки 120 г
ст.ложки сахара 4
сливочного масла 150 г
яйца 2
ч.ложка разрыхлителя для теста 1
ванилин по вкусу
Для пропитки:
апельсинового сока 30 мл
ст.ложки сахарной пудры 3
ст.ложка ликёра 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить апельсины.

С апельсинов снять цедру и выжать примерно 150 - 170 мл сока.

Готовим тесто. Просеять муку, смешать с разрыхлителем и ванилином.

Размягчённое масло растереть с сахаром при помощи миксера. Добавить цедру и перемешать.

В полученную смесь по одному вбить яйца, перемешать, влить примерно 120 мл апельсинового сока и в 2-3 приёма добавить мучную смесь. Тесто тщательно перемешать до однородности.

Форму застелить бумагой для выпечки, слегка смазать маслом и выложить тесто. Я взяла форму диаметром 26 см. Но лучше использовать форму на 24 см, тогда пирог получится повыше.

Выпекать в духовке при 180 ℃ в течение 30-35 минут. Готовность проверьте при помощи деревянной палочки.

Пока пирог выпекается, приготовьте пропитку: сахарную пудру смешайте с оставшимся апельсиновым соком до однородности и добавьте 1 столовую ложку любого ликёра.

Горячий пирог прямо в форме полейте сверху пропиткой. Когда он остынет до тёплого, выньте из формы на тарелку. Невероятный аромат пирога тут же соберёт на кухню всю семью.