Куриные стрипсы в хрустящей панировке

Name: Куриные стрипсы в хрустящей панировке
Ingredients: куриные крылья; растительное масло; бумажные полотенца; Панировка:; соль; мука; кукурузные хлопья (без сахара); Маринад:; соевый соус; кетчуп; мед; приправа для курицы; паприка; черный молотый перец; острый красный молотый перец; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Куриные трипсы, сочные и нежные внутри, хрустящие снаружи. Очень вкусные!

Ингредиенты

куриные крылья 1 кг

растительное масло 0,5-1 л

бумажные полотенца

Панировка: 2 яйца

соль щепотка

мука 5-6 ст.л.

кукурузные хлопья (без сахара) 200 гр

Маринад:

соевый соус 3ст.л.

кетчуп 3-4 ст.л.

мед 1 ст.л.

приправа для курицы 1 ч.л.

паприка 1 ч.л.

черный молотый перец 1 ч.л.

острый красный молотый перец 0,5-1 ч.л.

Кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылья помыть, обсушить, порезать на 2 сустава, третий сустав(кончик) - удалить.

В глубокую миску налить соевый соус, кетчуп, мед, приправы, перемешать.

Сюда же выложить крылья, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Хлопья насыпать в пакет и хорошенько пройтись по нему скалкой. Высыпать хлопья в миску.

Панировка: в миску разбить яйца, посолить. В другую миску насыпать муку.

Ставим глубокую кастрюлю либо казан на плиту, наливаем растительное масло и включаем плиту, чтобы масло хорошо нагрелось. Достаём миску с крыльями. Берем сустав, обволакиваем его в муке.

Затем в яйцах.

Далее в кукурузных хлопьях.

Выкладываем на тарелку.

Проверяем, хорошо ли нагрелось масло и аккуратно по 1 суставчику опускаем в казан сразу 3-4 штуки. Масло должно покрывать крылья полностью. Я жарила трипсы во фритюрнице 8-10 минут, думаю, что на плите примерно столько же. Обжарить до золотистой корочки.