Куриные стрипсы в хрустящей панировке

Name: Куриные стрипсы в хрустящей панировке
Ingredients: куриные крылья; растительное масло; бумажные полотенца; Панировка:; соль; мука; кукурузные хлопья (без сахара); Маринад:; соевый соус; кетчуп; мед; приправа для курицы; паприка; черный молотый перец; острый красный молотый перец; Кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Куриные трипсы, сочные и нежные внутри, хрустящие снаружи. Очень вкусные!

Ингредиенты

куриные крылья 1 кг
растительное масло 0,5-1 л
бумажные полотенца
Панировка: 2 яйца
соль щепотка
мука 5-6 ст.л.
кукурузные хлопья (без сахара) 200 гр
Маринад:
соевый соус 3ст.л.
кетчуп 3-4 ст.л.
мед 1 ст.л.
приправа для курицы 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
черный молотый перец 1 ч.л.
острый красный молотый перец 0,5-1 ч.л.
Кетчуп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Крылья помыть, обсушить, порезать на 2 сустава, третий сустав(кончик) - удалить.

В глубокую миску налить соевый соус, кетчуп, мед, приправы, перемешать.

Сюда же выложить крылья, перемешать и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Хлопья насыпать в пакет и хорошенько пройтись по нему скалкой. Высыпать хлопья в миску.

Панировка: в миску разбить яйца, посолить. В другую миску насыпать муку.

Ставим глубокую кастрюлю либо казан на плиту, наливаем растительное масло и включаем плиту, чтобы масло хорошо нагрелось. Достаём миску с крыльями. Берем сустав, обволакиваем его в муке.

Затем в яйцах.

Далее в кукурузных хлопьях.

Выкладываем на тарелку.

Проверяем, хорошо ли нагрелось масло и аккуратно по 1 суставчику опускаем в казан сразу 3-4 штуки. Масло должно покрывать крылья полностью. Я жарила трипсы во фритюрнице 8-10 минут, думаю, что на плите примерно столько же. Обжарить до золотистой корочки.

Выкладываем готовые трипсы на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стёк лишний жир, затем в казан опускаем следующие 3-4 сустава и так до конца.

Как уйдет лишний жир, стрипсы выкладываем на тарелку, рядом пиалу с кетчупом и наслаждаемся ))). Приятного аппетита! Очень вкусно!!!

Приятного аппетита! Очень вкусно!!!

...