Сумасшедший пирог (Crazy cake)

Все сухие ингредиенты смешать,залить теплым молоком и снова смешать. Выложить в форму и запекать при 180° 40'. Тесто получается как густая сметана.

Крем: вскипятить молоко. В отдельной посуде взбить яйца с сахаром и мукой, добавить эту смесь в молоко. Поставить на огонь и при постоянном помешивании☝️❗ довести до загустения.

Готовый бисквит разделить на 2-3 части, самазать теплым кремом и оставить для пропитки. Для тех кто не может удержаться можно кушать и тёплым😉 ГЛАВНОЕ❗☝️ не оставлять крем остывать, смазывать бисквит сразу т.к.крем очень быстро загустеет и будет как остывшая манная каша, комком 😱☹️ Лучше заранее испеч бисквит, а крем приготовить не за долго до подачи 😀 Украсить готовый пирог на свое усмотрение. Можно фруктами, ягодами, орехами, кокосовой или миндальной стружкой. Приятного аппетита))