Треска в томатном соусе с корнем сельдерея и кабачком

Name: Треска в томатном соусе с корнем сельдерея и кабачком
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Филе трески; Морковь крупная; Репчатый лук; Протертая мякоть томатов; Петрушка, укроп; Соль, смесь перцев и др специи; Корень сельдерея,; Цукини(кабачок); Чесночная соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Galina_Tarn

Рыба и овощи. Отличный вариант субботнего ужина, на мой взгляд 👌😋

4-6 порций

Ингредиенты

Филе трески 800 грамм
Морковь крупная 2 шт
Репчатый лук 1 шт
Протертая мякоть томатов 200 грамм
Петрушка, укроп
Соль, смесь перцев и др специи по вкусу
Корень сельдерея, 1 шт
Цукини(кабачок) 1 шт
Чесночная соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе трески порезать на небольшие кусочки, слегка обжарить на разогретой сковороде

Морковь потереть на терке, лук порезать. В кастрюле с толстым дном разогреть немного воды, добавить морковь и лук, потушить несколько минут.

Добавить треску, перемешать. Мякоть томатов смешать с солью, специями, нарезанной зеленью. Влить в кастрюлю.

Тушить треску в томатном соусе на медленном огне до готовности 10-15 мин.

Для приготовления гарнира корень сельдерея почистить, порезать дольками, как картофель фри, сковороду разогреть с водичкой, добавить нарезанный сельдерей, тушить на медленном огне под крышкой до полуготовности, затем добавить нарезанный цукини(кабачок), тушить до готовности. Посолить.

Разложить треску и гарнир по тарелкам. Можно ужинать!!! 😀 👌👍