Рыбная котлетка с салатом из рукколы и тыквенными семечками

Name: Рыбная котлетка с салатом из рукколы и тыквенными семечками
Yield: 1 порция
Ingredients: рыбного фарша; соль; перец; чеснока; небольшой луковицы; Специи:паприка, порошок чили, кориандр, мускатный орех; помидор; рукколы; семян тыквы; соус бальзамик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина

Кто, кто следит за фигурой возмутится, что зерна тыквы калорийные. Да, в 100 г....

10 минут

1 порция

Ингредиенты

рыбного фарша 120 гр

соль

перец

чеснока зубчик

небольшой луковицы 1/4

Специи:паприка, порошок чили, кориандр, мускатный орех

помидор 1

рукколы горсть

семян тыквы 1 ст. л.

соус бальзамик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш из рабы (подойдёт любой) солю, перчу, добавляю лук и чеснок (их я пробиваю в блендере, чтобы измельчить), паприку, немного порошка чили, кориандр, мускатный орех. Фарш хорошо вымешиваю и леплю из него тонкую котлетку (так быстрее приготовится).

Обжариваю на специальной сковороде без масла по 2-3 минуты с каждой стороны.

На готовую котлетку кладу помидор (его я порезала кольцами), рукколу, которую заправила лимонным соком. Заправляю салат соусом бальзамик и посыпаю тыквенными семечками.

Больше рецептов для здорового питания смотрите на моей странице в Instagram @hudobludo

...