Европейская кухня Выпечка

Бесподобно вкусные булочкис нежным кремом. Французские булочки

Бесподобно вкусные булочкис нежным кремом. Французские булочки

Name: Бесподобно вкусные булочкис нежным кремом. Французские булочки
Ingredients: Для теста:; крупных яйца (если мелкие 3 шт); соли; раст масла (либо 50 г сливочного и 50 г растительного); сахара; молока; инстантных дрожжей (или 10 г сухих, или 30 г свежих); муки; Для крема:; сливочного сыра; сахарной пудры; жирных сливок 33-35%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Бесподобно вкуснейшие булочки с сырным кремом покорят ваши сердца)))Впервые булочки с...

Ингредиенты

Для теста:
крупных яйца (если мелкие 3 шт) 2
соли щепотка
раст масла (либо 50 г сливочного и 50 г растительного) 100 мл
сахара 200 г
молока 500 мл
инстантных дрожжей (или 10 г сухих, или 30 г свежих) 8 г
муки 900 г
Для крема:
сливочного сыра 350 г
сахарной пудры 250 г
жирных сливок 33-35% 350 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем яйца с солью, добавляем масло. В другой чаше смешиваем дрожжи, сахар, муку, молоко. Затем яичную смесь выливаем в мучную. Все хорошо перемешать и замесить тесто. Дать подойти.

Когда тесто увеличится в объеме, обмять и поделить на части. Каждую чать раскатывать в большие лепешки, Смазать кремом. Свернуть рулетом и на противень для отстойки.

Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и выпекать при 180 гр мин 20 -25 до легкого румянца теста.

Напомню, что крем делается очень просто. Взбить в пенц жирные сливки 33-35% с добавлением сахарной пудры. И постепенно добавлять сливочный сыр, у меня это Крем Чиз. Как его делать посмотрите рецепт ранее.

Готовые булочки вас покорят. Они бесподобны!!! Вмдео рецепт посмотрите https://youtu.be/CsBds1SvM0I