Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковая икра кусочками на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Кабачковая икра, приготовленная кусочками, получается оригинальной и насыщенной по...
Ингредиенты
- кабачки - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- паста томатная - 1 ст. л.
- сахар - щепотка
- соль - 1 ч. л. (по вкусу)
- паприка копченая - 1 ч. л.
- черный молотый перец - 1/4 ч. л.
- масло растительное - 2 ст. л.
Шаги приготовления
1
Кабачки, лук, перец болгарский и морковь режем кубиками среднего размера. Чеснок измельчаем. Сковороду разогреваем с растительным маслом. Выкладываем в нее овощи. Обжариваем до легкого румянца 10-15 минут, затем уменьшаем огонь и тушим на медленном огне 30 минут.
2
За 15 минут до готовности добавляем томатную пасту, соль, перец, паприку и чеснок. Перемешиваем. Готовлю я без крышки. Через 30 минут наша икра готова. Подавать лучше охлажденной. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831884
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
