Шоколадное печенье с арахисом

Name: Шоколадное печенье с арахисом
Ingredients: масла сливочного; сахара; муки; Какао (2 ст л с горкой); Разрыхлитель; Ванилин; Для украшения:; какао; сахарной пудры; арахиса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Сухая

Ингредиенты

масла сливочного 200 г

сахара 120 г

муки 240 г

Какао (2 ст л с горкой) 20 г

Разрыхлитель 1 ч л

Ванилин

Для украшения:

какао 5 ч л

сахарной пудры 3 ч л

арахиса 50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванилином.

Смешать в отдельной миске муку, какао и разрыхлитель. Добавить сухие ингредиенты к масляной смеси и замесить тесто.

Завернуть тесто в плёнку и убрать минимум на 30 минут в холодильник.

Достать тесто, скатать из него небольшие шарики (у меня получилось 12 штук). Можно сделать шарики поменьше размером, так как у меня получилось достаточно большое печенье. Выложить на противень на большом расстоянии друг от друга. Можно ладошкой или дном стакана (бутылочки и пр.) "расплющить" наше печенье. Учтите, что оно в духовке станет больше, так что размещайте печенье так, чтобы они потом не слиплись друг с другом.

Поставить в разогретую до 180 С духовку минут на 10-13.

Достать, аккуратно переложить на решётку (сразу печенье очень хрупкое) и дать полностью остыть.

Арахис обжарить на сухой сковороде и измельчить. Для глазури смешать какао с сахарной пудрой и постепенно по чайной ложке добавлять горячую воду и перемешивать. Должна получиться густая, но тягучая масса. Нанести ложкой тонким слоем на печенье, посыпать арахисом и дать глазури застыть. Готово!)

...