Крем-суп из белой фасоли с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Поднебеснова
Ингредиенты
- белой консервированной фасоли 500 гр
- крупная картофелина 1
- гриба шампиньона (свежих) 3
- воды 1 л
- Сливки 33% по желанию 100 мл
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Фасоль откинуть на дуршлак и промыть холодной водой.
2
Грибы и картофель мелко нарезать.
3
Все сложить в кастрюлю или чашу мультиварки. Залить водой. Добавить специи и соль. И варить час.
(Я варила в мультиварке на режиме суп).
4
Если жидкости осталось много после окончания варки, то слить ее в отдельную емкость оставив чуток в овощах. Пюрировать массу погружным блендером, регулируя густоту с помощью оставшейся части бульона.
5
Если вы не используете сливки этот шаг пропустить. Дойдя до желаемой густоты супа влить сливки, вернуть суп на огонь и прогреть до маленьких пузырьков. Но не кипятить! Подавать горячим с сухарями из белого багета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821906
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!