Гуакамоле с креветками на чипсах нори

Name: Гуакамоле с креветками на чипсах нори
Yield: 2 порции
Ingredients: авокадо! спелый; лук крымский; помидор небольшой; лайм; соль морская; чипсы нори; креветки тигровые отварные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Платонова

Гуакамоле - это лёгкая мексиканская закуска, которая готовится из авокадо, лаймового...

2 порции

Ингредиенты

авокадо! спелый 1 шт

лук крымский 0,25 шт

помидор небольшой 1 шт

лайм 0,5 шт

соль морская 0,25 ч л

чипсы нори 6 шт

креветки тигровые отварные 6 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для этой закуски креветки нужно отварить или обжарить в оливковом масле. Готовим всё для закуски. Лук крымский (красный) мелко режем.

Выкладываем лук в салатник. Авокадо должен быть спелым. Моем его, разрезаем, удаляем косточку и чайной ложкой выкладываем мякоть в блендер. Из половинки лайма отжимаем сок прямо на авокадо в блендере. Авокадо сохранит свой цвет и не потемнеет. Разбиваем. Спелый авокадо не обязательно разбивать в блендере, он замечательно давится вилкой.

Отправляем авокадо к луку. Помидор нарезаем мелким кубиком.

Всё в салатнике перемешиваем и солим по вкусу. Отваренные креветки чистим.

Собираем закуску. На две порции по: 3 шт чипсов нори, на каждую чипсу по 1 ст л гуакамоле и сверху по крупной креветке. Это очень вкусно! Приятного аппетита. PS: Базовый рецепт гуакамоле: авокадо+сок лайма+соль. Ну а дальше ваша фантазия!!!