Выпечка Хачапури

Хачапури по-аджарски из творога🍳

Name: Хачапури по-аджарски из творога🍳
Yield: 2 порции
Ingredients: Тесто (на 2 штуки):; яйцо; творога в брикете; муки (у меня рисовая); соль; Начинка:; творога в брикете; сыра (у меня сулугуни); яйца; соль, приправы и свежая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Эльвира

Спасибо! Получилось невероятно вкусно и очень красиво ☺️

Анастасия Гостева

Конечно, не так вкусно, как обычное хачапури, но очень достойно! На диете замета идеальная 🥰❤️ спасибо за рецепт!

Анастасия Закуцкая

Огромное Спасибо за рецепт! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻Готовлю не первый раз ваше блюдо. Получается всегда обалденно! 🔥🔥🔥Его очень любят в моей семье и съедают моментально. Я делаю большие порции. Так же готовила к приходу гостей 8 штук. Все съели и попросили дополнительную порцию☺️ Только хачапури хорошо разминайте в форме и края должны быть высокие что бы яйцо не растеклось. Начинки кладу чуть больше. Всем советую не пожалеете и накормите сытно семью.😁

Добавить
фотоотзыв

Автор e.shalashnaya

Диетическая версия хачапури по-аджарски. Тесто используется не дрожжевое (как в...

2 порции

Ингредиенты

Тесто (на 2 штуки):
яйцо 1
творога в брикете 200 грамм
муки (у меня рисовая) 50 грамм
соль по вкусу
Начинка:
творога в брикете 20 грамм
сыра (у меня сулугуни) 50 грамм
яйца 2
соль, приправы и свежая зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

196

человек планируют готовить

Яйцо разделить на белок и желток. К белку добавить творог и хорошо размять вилкой.

Всыпать муку, соль. Замесить тесто, разделить его на 2 части части, сформировав из каждой небольшую лодочку. Наколоть вилкой в центре. ⃣Смазать каждую лодочку оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° около 10 минут.

⃣Смешать творог и тертый сыр, достать полуготовые лодочки и выложить в центр начинку. ⃣Снова отправить выпекаться в духовку еще на 10 минут, сыр должен расплавиться.

⃣Достать хачапури, в каждую лодочку вбить небольшое яйцо (можно взять перепелиные), посолить сверху и убрать в духовку до полного приготовления: белок должен схватиться, а желток остаться жидким.

⃣Подавать к столу, посыпав сверху любимыми приправами или свежей зеленью. Приятного аппетита😉