Хачапури по-аджарски из творога🍳

Яйцо разделить на белок и желток. К белку добавить творог и хорошо размять вилкой.

Всыпать муку, соль. Замесить тесто, разделить его на 2 части части, сформировав из каждой небольшую лодочку. Наколоть вилкой в центре. ⃣Смазать каждую лодочку оставшимся желтком и выпекать в духовке при 180° около 10 минут.

⃣Смешать творог и тертый сыр, достать полуготовые лодочки и выложить в центр начинку. ⃣Снова отправить выпекаться в духовку еще на 10 минут, сыр должен расплавиться.

⃣Достать хачапури, в каждую лодочку вбить небольшое яйцо (можно взять перепелиные), посолить сверху и убрать в духовку до полного приготовления: белок должен схватиться, а желток остаться жидким.

⃣Подавать к столу, посыпав сверху любимыми приправами или свежей зеленью. Приятного аппетита😉

Этот же рецепт для сохранения в Instagram, и еще много полезных вкусняшек https://www.instagram.com/p/BieEJlRH9E0/?taken-by=e.shalashnaya