Блины кружевные

2 ст. муки дважды просеять через сито.

В пышную горочку вбить 2 яйца. + 2ст.л. сахара + 0,5ч.л. соли + 0,5ч.л. соды гашённой лимонным соком или яблочным уксусом.

Всё тщательно перемешать и аккуратно влить в муку 2 ст. любого молочного напитка. + 2 ст.л. растит. масла и долить крутой кипяток до консистенции негустой сметаны, я делала с молоком и воды доливала где то 0,5 ст. Тесто должно быть однородным