Пирог "Загадка для гостей"! Царское Объедение

Name: Пирог "Загадка для гостей"! Царское Объедение
Ingredients: Сахар 100 гр; Яйца 3 шт; Манная крупа 60 гр; Мука 40 гр; Соль 1/4 ч. л.; Разрыхлитель 1 ч. л.; Молоко 350 мл; Сахар 2-3 ст. л.; Ванилин 0,5 гр

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Нежнейший Пирог к чаю из необычного бисквитного теста с молочной пропиткой (Сербский...

Ингредиенты

Сахар 100 гр

Яйца 3 шт

Манная крупа 60 гр

Мука 40 гр

Соль 1/4 ч. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Молоко 350 мл

Сахар 2-3 ст. л.

Ванилин 0,5 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску кладем 60 гр манной крупы, добавляем 40 гр муки, 1 ч.л. разрыхлителя, немного соли. Все перемешиваем. 3 яйца разделим на белки и желтки.

Белки взбиваем миксером до пышности. Добавляем постепенно 100 гр сахара. Взбиваем до стойких пиков как на безе. Добавляем по одному желтку и продолжаем взбивать миксером. Добавляем постепенно сухую смесь из муки, манки и разрыхлителя. Перемешиваем. Форму хорошо смазываем сливочным маслом.

Перекладываем тесто в форму и разравниваем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут, до румяности.

Вынимаем из духовки и дадим постоять пока готовим заливку. В сотейник наливаем 350 мл молока, кладем 2 ст.л. сахара, ванилин перемешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения. Поливаем горячим молоком пирог. Оставляем при комнатной температуре до полного остывания. Затем убираем в холодильник на 2-3 часа охладится.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!