Хачапури из слоёного теста #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наринэ
2 часа, или если тесто уже было готово, то 20 мин
16 порций
Ингредиенты
- воды 500 мл
- муки 1 кг
- яйца 2
- водки или коньяка 50 мл
- ч л соли 1
- сливочного масла 300 гр
- Начинка:
- сыра брынза 0.5 кг
- творога ,0,5 кг
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замесить тесто, для смазки теста масло должно быть мягким
2
Разделить тесто на 4 части, каждую часть раскатать тонко, смазать маслом и свернуть в форме конверта. Сразу убираем в морозилку, когда сделали 4-й кусок, сразу приступайте к 1-му. Вот такой круговорот))). Повторить эту процедуру 3 раза
3
Приготовить начинку, сыр натереть, творог протереть.
4
Берём 1 кусок теста, раскатать и на середину выложить начинку, защипнуть как конверт и выпекать в духовке 20-25 мин при 200 гр
5
С этим тестом я делаю и торт "Напалеон", язычки с повидлом, рожки
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881490
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!