«Штрейзельский»торт

Name: «Штрейзельский»торт
Ingredients: мука; масло сливочное; яйцо; сахарная пудра; сахар; разрыхлитель; какао-порошок; сливовое повидло; коньяк (по желанию); соль; грецкие орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Петренко

Ещё утром я решила его приготовить😊👩🏼‍🍳 , а в обед уже пила чай ☕️ и наслаждалась...

Ингредиенты

мука 500 грамм

масло сливочное 250 грамм

яйцо 4 шт

сахарная пудра 2 ст.л.

сахар 5 ст.л.

разрыхлитель 1 ч.л.

какао-порошок 2 ст.л.

сливовое повидло 350 грамм

коньяк (по желанию) 1 ст.л.

соль 1/2 ч.л.

грецкие орехи 2,5 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

👩🏼‍🍳Масло натереть на тёрке, добавить яичные желтки, сахарную пудру, соль, немного муки, в которую добавить разрыхлитель. Перемешать, постепенно добавив оставшуюся муку, замесить тесто, оно получается тугое и очень трудно вымешивается.

👩🏼‍🍳Разделить тесто на 3 равных части и, добавив в одну из них какао, вымесить его. Скатать в шарики и поставить в холодильник на 30 мин.

👩🏼‍🍳Белки взбить с сахаром. В повидло добавить коньяк. Дно формы 24 см застелить пергаментом, всю форму смазать маслом и посыпать молотыми сухарями.

👩🏼‍🍳Распределить одну из белых частей теста в форме, смазать небольшим количеством взбитого белка. Равномерно распределить повидло и посыпать крупно нарубленными орехами. Сверху натереть на крупной терке шоколадное тесто. Распределить оставшийся взбитый белок.