
Фалафель #кулинарный марафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nelly
Фалафель - одно из традиционных блюд арабской кухни. Представляет собой жареные во...
Ингредиенты
- нута 450 гр.
- шт. чеснока 3
- Кориандр, соль, перец черный и красный, зира по вкусу
- Масло растительное для фритюра
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Нут хорошо промыть и замочить на ночь в подсоленой воде с добавлением щепотки соды.
2
Все компоненты хорошо перемолоть в мясорубке или блендером. Если масса густая- добавьте немного воды. Должна получиться зернистая, рыхлая масса.
3
Формируем руками шарики. Жарить в кипящем растительном масле до золотистого цвета. Откинуть на салфетку,чтобы остаток масла стек. Подавать фалафель с кунжутным соусом и свежими овощами. Можно завернуть в питу.



5446
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями