Торт "Фруктовый сад"

Name: Торт "Фруктовый сад"
Ingredients: яйца; муки; сахара; Ванилин на кончике ножа(по вкусу); Сливки 33%; Сахарная пудра; Ягодный сироп; Коньяк или ликер (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Кузьмина

Невероятно вкусный, нежный, полезный, а главное простой. Идеально подойдет для любого...

Ингредиенты

яйца 4

муки 200 гр

сахара 200 гр

Ванилин на кончике ножа(по вкусу)

Сливки 33% 480 гр

Сахарная пудра 100 гр

Ягодный сироп 400 мл

Коньяк или ликер (по вкусу) 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отделяем желтки от белков.

Взбиваем белки до состояния пиков.

Продолжая взбивать добавляем в белковую массу желтки, сахар и ванилин.

В однородную яично - сахарную массу лопаткой вмешиваем просеянную муку. Выпекаем бисквит в нужной вам форме 45 минут в разогретой до 180° духовке.

Для крема необходимо взбить холодный сливки с сахарной пудры до состояния пиков.

Для пропитки вам понадобится сварить ягодный сироп с коньяком или ликером (по вкусу). Если нет свежих ягод, вы можете сварить замороженные ягоды с небольшим количеством воды и сахаром.

Сборка. Охлажденный бисквин разрезаете на 3 части. Чтобы коржи получились ровными я сначала у краев режу ножом, а потом обычной нитью. Нижний корж кладете на основу, пропитываете сиропом и смазываете кремом. Сверху кладете 2 корж и проделываете все тоже самое. Третий корж тоже пропитайте и уложите.

Торт готов! В качестве украшения вы можете покрыть торт кремом и обсыпать печеньем. Не забудьте про фрукты и ягоды! Приятного аппетита! БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ https://www.instagram.com/let_cook/

...