Кальмар в сметане
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Еременко ✈
Вкусное и быстрое в приготовлении блюдо.
Ингредиенты
- Кальмары
- Сметана
- Специи (молотый перец, кари, куркума, паприка, смесь перцев)
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
2-3 тушки кальмаров - очистить.
2
Поставить на огонь кастрюлю с водой. Дождаться пока вода закипит и опустить сюда тушки кальмара буквально на полторы-две минуты.
3
Кальмары выложить на тарелочку, дать им остыть.
4
Каждую кальмара тушку разрезать вдоль на две части. В середине может оказаться пленочка, которую надо удалить. Кальмары порезать полукольцами шириной примерно 3-4 миллиметра.
5
Поставить сковороду на огонь, положить сливочного масла. Высыпать сюда порезанные кальмары и обжарить их буквально одну минуту. За это время их надо посолить и добавить свои любимые специи.
6
Добавить три-четыре ложки сметаны, в зависимости от количества кальмаров. Хорошо перемешать и тушить, помешивая не более 3 минут. Чем дольше будут готовиться кальмары, тем они будут жестче.
7
Цвет этого вкусного и простого блюда зависит от тех специй, которые вы добавили, когда их готовили.
8
Более подробно и наглядно:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96830
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
оставил(а)
Такого потрясающего кальмара я еще никогда не пробовала 🤤 и я не лукавлю!! Мягкий, нежный, просто объедение. Из приправ взяла сушеную кинзу и приправу для...
4 июня 2018 г.
Ответить
Благодарю за приятные слова. Приятного вам аппетита!
9 июня 2018 г.
Ответить
Жду ещё ваших вкусняшек))
9 июня 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!