Жаркое из свинины #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Okhotska
45 мин.
4 порции
Ингредиенты
- (пластов) свиной вырезки 8 кусочек
- лук 1
- морковь 1
- красный итальянский перец 1/2
- зеленый итальянский перец 1/2
- чеснока 3 зубчика
- среднего картофеля 8 шт
- кукурузной муки 4 ст.л
- Соль, черный перец, любимые специи
- Лавровый лист, свежая петрушка
- оливкового масла 4 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мясо обсыпаем кукурузной мукой и жарим на оливковом масле с двух сторон. И откладываем на тарелку.
2
Нарезаем лук, чеснок, морковь и обжариваем. Добавляем перец двух цветов. Все прожариваем. Добавляем мясо, солим, черный перец и специи.
3
Чистим картофель и разрезаем на 4 части и добавляем в нашу сковороду, перемешаем и обжариваем 10 минут.
4
Добавляем горячую воду, что бы немножко накрыло картофель и тушем до готовности. Накрываем крышкой.
5
Разводим 1ст.л кукурузного крахмала в 50 мл.воды и выливаем в наше жаркое. Еще тушим 10 мин, добавляем лавровый лист, порезанный мелко чеснок и петрушку. Выключить огонь и дать настояться 5 мин.
6
Можно насыпать и наслаждаться. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!