Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе сибаса, запечённое в кокосовом молоке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Тонкое сочетание вкусов и ароматов... Только пробовать! Никакими словами это не...
2 порции
Ингредиенты
- небольшой молодой цукини 1
- помидорок черри 6
- Спаржа пучок
- чеснока 2 зуб
- Небольшой кусочек имбиря
- кокосового молока 1/2 банки
- Чуть меньше 1/2 ст сливок
- корицы 1-2 палочка
- коробочки бадьяна 2
- Соль
- Смесь перцев для рыбы
- Оливковое масло
- Филе сибаса (можно брать и целую рыбку, получается не менее вкусно) 2 шт
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Цукини нарезаем кружочками. Выкладываем в ёмкость для запекания, туда же кладём спаржу и 6 помидорок черри. Посолить, поперчить, сбрызнуть маслом.
2
Кусочек имбиря около 1,5 см и чеснок мелко порубить. Смешать кокосовое молоко и сливки, добавить смесь перцев, немножко соли.
Пергамент смочить в воде, сделать конвертик (типа лодочки). Поочерёдно выложить в него имбирь, филе сибаса, залить смесью сливок и кокосового молока, добавить чеснок, добавить по палочке корицы и коробочке бадьяна. Края пергамента закрыть и отправить в заранее разогретую духовку (до 180 градусов) на 8-10 мин.
3
Через это время (8-10 мин) выложить рядом с конвертом наши овощи и запекать еще 10-12 мин.
4
Выложить на тарелку спаржу, веером цукини, сверху филе сибаса и полить получившимся соусом. Украсить томатом. И наслаждаться😋!!!
5
P. S. Вторую половинку баночки кокосового молока, оставшегося с рецепта "Феттуччине с соусом из тыквы и кокосового молока с хрустящей грудинкой", я использовала именно для рыбки))). Ну, не пропадать же добру)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
