1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Паста карбонара
Рецепт с фото пошаговый
Автор Cook_tut
Сегодня будет карбонара 🍝
Не многие знают, что настоящая карбонара, та что...
Ингредиенты
- Спагетти 350 грамм
- Бекон 150 грамм
- Тертый сыр Пармезан 100 грамм
- Черный молотый перец по вкусу
- Чеснок
- Яичный желток 4 штуки
- Сливки 20% (для рецепта со сливками)
Шаги приготовления
116
человек планируют готовить
1
Варим спагетти, ровно столько, сколько написано на упаковке. (главное в пасте это макароны ❗️поэтому не скупитесь на них)
2
Порезать бекон 🥓 и отправить на разогретую сковороду. Жарить до румянца
3
Этот пункт для карбонары со сливками. Его можно пропустить. Уменьшаем огонь❗️(что бы сливки не свернулись), и тонкой струйкой вливаем сливки в бекон. Перемешиваем, пока не загустеют.
4
Добавляем в бекон сушёный чеснок, молотый перец и немного ❗️соли.
5
Слить воду со спагетти и вкинуть их в соус. Повышаем огонь на минуту, что бы все было горячим ❗️и добавляем желтки. Быстро все перемешиваем и снимаем с огня.
6
Выкладываем на тарелку и посыпаем тертым пармезаном.
Приятного 🔆
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
