Шаурмяшки

Берём для начинки, всё что угодно. Можно капусту с морковью нашинковать, можно помидоры с огурцом и сыром, можно что то мясное взять, можно фарш обжарить и с капустой, можно просто сыр и зелень, можно творог с зеленью и сыром. Вообще, на что хватит фантазии.

Ну а у меня были яйца, сыр и когда. Сыр натёрла на тёрке, яйца и кинзу порезала. Вот такая начинка получилась.

Лаваш нарезаем полосками шириной примерно 12см, а длиной 20 см. Смазываем Лаваш майонезом и на один край кладём начинку и завораживает как блины, поднимаем бока в серединку, что бы начинка не вывалилась.

Конвертики получаются ровненькими и маленькими.

Обжариваем шаурму на растительном масле под крышкой с двух сторон. До красивой золотистой корочки.

Шаурмяшки получаются очень вкусными и сытными, можно так же быстро приготовить для внезапных гостей, они будут в восторге.

Больше моих интересных рецептов смотрите в моем профиле инстаграм https://www.instagram.com/_matveeva_galina_/