Люля Кебаб

Лук мелко нарезать,добавить в фарш

Зелень и чеснок мелко рубим. Все добавляем в фарш,разбиваем яйцо,соль и перец по вкусу. Все перемешать. Поставить в холодильник на 30 минут. В это время замочить шпажки в воде,что бы при запекание они не сгорели.

Достаём фарш. Смачиваем руки(лучше всего это делать каждый раз),катаем шарики и нанизываем на шпажку,распределяем по шпажке. Укладываем на противень. На 180 градусов,на 40 минут(смотрите по своей духовке)

Получаются вкусные и сочные. Семья оценила.