Десерт Торт

Шоколадный торт

Name: Шоколадный торт
Ingredients: г Муки; Сода; Соль; г Какао-порошок; Яйцо куриное; г Сахара; Масло сливочное (размягченное); Масло оливковое (любое растительное); Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л); мл- Молока; Уксус (яблочный, винный, не более 6%)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина 🌳

Ингредиенты

г Муки 250
Сода 1,5 ч. л
Соль 1 ч. л
г Какао-порошок 55
Яйцо куриное 2 шт
г Сахара 300
Масло сливочное (размягченное) 60 г
Масло оливковое (любое растительное) 60 г
Ванильный сахар (ванильный экстракт 2 ч.л) 2 ч. л
мл- Молока 280
Уксус (яблочный, винный, не более 6%) 1 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала смешиваем просеянную муку, соду, соль, какао-порошок и сахар. Просто перемешиваем ложкой или венчиком.

Затем добавляем в сухую смесь яйца, ваниль, сливочное и оливковое масло, молоко и уксус.

Взбиваем наше тесто миксером. Поначалу это что-то страшное - рыхлое и комочками... Не пугаемся и продолжаем взбивать 3-5 минут в зависимости от мощности миксера.

Чашу мультиварки хорошо смазываем маслом. Устанавливаем программу "Выпечка" на 60 минут. Если выпекаете в духовке - температура 180 градусов - 45-55 минут. До сухой спички.

Готовый бисквит сразу вынимаем из чащи мультиварки. Бисквит оставляем остывать. Как только он остынет, заворачиваем в пищевую пленку и забываем про бисквит еще не меньше, чем на 2 часа. Можно больше.

За 2 часа торт дозревает. В принципе, если вы спешите, торт просто можно посыпать сахарной пудрой. Можно прослоить любым любимым кремом. Я сделала шоколадный ганаш - прогрела темный шоколад со сливками до растворения шоколада, добавила немного сливочного масла. Торт разрезала пополам, промазала ганашем.

...