Вареники с творогом и шпинатом #чемпионатмира #россия

Name: Вареники с творогом и шпинатом #чемпионатмира #россия
Ingredients: Тесто:; муки; молока; воды; растительного масла; яйцо; соли; Начинка:; шпината (свежий или замороженный); творога; ст.л растительного масла; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena

Ингредиенты

Тесто:

муки 2,5-3 стакана

молока 1/2 стакана

воды 1/3 стакана

растительного масла 1 ст.л.

яйцо 1

соли щепотка

Начинка:

шпината (свежий или замороженный) 200 гр

творога 500 гр

ст.л растительного масла 1

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку. Высыпать горкой в большую миску. Смешать воду с молоком и солью. Сделать в муке углубление в виде воронки, и постепенно влить смесь воды и молока. Добавить яйцо и в конце добавить растительное масло. Замесить тесто. Тесто для пельменей убрать в целлофановый пакет и дать полежать 1 час.

Шпинат мелко нарезаем (замороженный размораживаем) и кладем на разогретую с растительным маслом сковороду, жарим пару минут. Солим, перчим и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим несколько минут. Дать остыть шпинату. После этого добавляем шпинат в творог и перемешиваем. Начинка готова.

Раскатываем тесто, вырезаем кружочки. Кладём начинку на тесто и склееваем вареники.

Отварить в подсоленной воде до готовности

...