Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рататуй 🇫🇷 #чемпионатмира #франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Вязовкина
В летний период, когда множество овощей и фруктов, самое время, чтобы "разгуляться" на...
4 порции
Ингредиенты
- средних баклажана 4
- средних кабачка 4
- помидоров 5
- небольшая луковица 1
- оливкового масла 30 гр
- Базилик по вкусу
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Прованские травы
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Подготавливаем ингредиенты: баклажаны режем кольцами посыпаем солью, чтобы баклажаны не были горькими. Кабачки и 4 помидора, аналогично, режем кольцами.
2
Подготавливаем "подушку" для нашего блюда: репчатый лук шинкуем обжариваем до золотистого цвета на оливковом масле... Один помидор, ошпариваем кипятком и очищаем от кожицы, затем либо на крупной тёрке, либо мелкими кубиками нарезать и залить помидором лучок. Немного протушить.... И залить на дно противня нашу "подушку"...
3
Затем укладываем наши ингредиенты: чередуя баклажан🍆, кабачок, помидор 🍅. Приправляем смесь прованских трав....
4
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 15 минут. После чего фольгу необходимо снять и оставить ещё минут на 10, края овощей немного подрумянятся. 😊👍
5
Перед подачей украсить зеленью: базиликом, укропом, петрушкой. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋👩🍳🍅🍆🌶️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
