Крем-суп из лука порея #чемпионатмира #франция
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Могутова
Такой же суп можно приготовить и из репчатого лука или в сочетании порея с репчатым....
Ингредиенты
- стеблей лука порея средней величины 4-5
- чеснока 2-3 дольки
- картофелины 2-3
- молока 500 мл
- сливочного масла 50-70 граммов
- соль по вкусу
- зелень: укроп, петрушка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать стебли порея колечками, чеснок пластинками.
2
Пассеровать их в масле 5-7 минут в той кастрюле, в которой будете варить суп.
3
Нарезать картофель кубиками, отправить в кастрюлю с луком. Залить горячей водой так, чтобы картофель был слегка ею прикрыт.
4
Варить на среднем огне до мягкости картофеля.
5
Блендером взбить овощи в пюре, долить молока. Посолить по вкусу.
6
Довести суп до кипения и снять с огня.
7
Подавать с гренками, посыпать зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!